我爱的粽子们的做法和图解,我爱的粽子们怎么做更好吃

越来越觉得外面卖的粽子好难次~看到盒马有卖粽叶，想说自己来搞一搞，准备了⑥个口味：
1  紫薯南瓜粽
2 杂豆蜜枣粽（我的最爱！）
3 椰香豆沙粽
4 糯黄小米杂豆粽
5 糯黄小米蜜枣粽
6 乌米粽

用料  

我爱的粽子们的做法  

1. 1 紫薯南瓜粽：颜色很好看的一款粽子~
   做法：
       白糯米冲洗滤水，紫薯和南瓜去皮切丁，包好后放入水中，水位盖住粽子。
       电压力锅选“炖肉档”（35分钟，压力4档）。

2. （紫薯和南瓜算杂粮，和糯米一起吃升糖没那么高）

3. 2 杂豆蜜枣粽：我的最爱~
   做法：
       杂豆泡一晚，白糯米冲洗滤水，蜜枣混合包好后放入水中，水位盖住粽子；
       电压力锅选“炖肉档”（35分钟，压力4档）。

4. （叨一叨）
       以前我最不爱吃的就是红枣粽，因为要吐皮还要吐枣核，味道也没有融合，所以这次自己做买的开袋即食“阿胶蜜枣”，意外的很好吃！
       蜜枣粽变成了我最爱的口味，直接吃甜味刚刚好。

5. 3 椰香豆沙粽
   做法：
       豆沙团冷冻，白糯米冲洗滤水，包的时候再把豆沙拿出来，包好后放入水中，水位盖住粽子；
       电压力锅选“糙米”（15-20分钟，压力4档）。

6. 炒红豆沙：我用的椰子油+少量白糖炒出来的，凉凉之后搓团冷冻。
    （这个粽子吃起来飘着淡淡椰香，糖少甜味很淡所以不会盖住椰子香，吃的时候再根据个人喜好加糖。）

7. 注意：豆沙一定要冻起来！等都准备好了，再从冰箱拿出来包。否则室温高，边包边融化，软踏踏不好定型。

8. 4 糯黄小米杂豆粽
   做法：
       杂豆泡一晚，黄糯米冲洗滤水，包好后放入水中，水位盖住粽子；
       电压力锅选“炖肉”（35分钟，压力4档）。

9. 5 糯黄小米蜜枣粽
   做法：
       糯小米冲洗滤水，和蜜枣包好后放入水中，水位盖住粽子；
       电压力锅选“糙米”（15-20分钟，压力4档）。

10. （这个形状就是“长方四角粽”）

11. 6 乌米粽
    做法：
        乌米不要泡，冲洗滤水，包好后放入水中，水位盖住粽子；
        电压力锅选“糙米”（15-20分钟，压力4档）。

12. #关于时间（电压力锅）：
       蜜枣、豆沙本身就是熟的，选15-20分钟就可以（纯糯米也是这个档）；
       有豆子、生的时间就要长一些，选35分钟（肉粽也是这个）。

13. #关于形状：
        只能说熟能生巧--“粽包百边其型自现”哈哈
        刚开始只要不漏米，我觉得就算成功了（上图能看出来），这个图就是后面包乌米和黄米蜜枣的“长方四角”型，这个形状的粽叶不需要太大，容量还很多。