用料
| 蒜薹 | |
| 鱼露 | 或生抽 |
| 红椒酱 |
凉蒜薹的做法
蒜薹去头尾，水加盐烧开放入蒜苔煮软后捞起入冷水，晾干水分
撕成细丝，撒点盐，淋点鱼露或生抽拌匀，放点红椒酱更好看
小贴士
糖醋和熟油按喜好加点，不加也好吃
凉拌菜好多人喜欢放香油，我最讨厌香油，十分霸道，放一点就浓浓香油味了
凉蒜薹怎么做才好吃,最正宗的凉蒜薹制作方法
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