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这道菜是自己无意间“创造”的 平常如果饿了 家里又有煮好的土豆就可以来一发!土豆嘛本来就是百搭的~这只是其中一种做法咯!
用料
懒人吃土豆的做法
土豆煮好 剥皮 切块或用直接捣碎
放入蛋黄 与土豆拌到蛋黄不成块为止(喜欢蛋清可以切碎后一起搅拌)
根据个人口味加芥末油
小贴士
1.不一定要高邮鸭蛋 只要是咸鸭蛋就可以 2.蛋黄流出的油不要浪费!要拌进去3.芥末油不是唯一调味品 只要觉得好吃其他的也可以