猪骨椰子汤怎么做才好吃,最正宗的猪骨椰子汤制作方法

入秋了，多煲汤。

用料  

猪骨椰子汤的做法  

1. 猪脊骨斩小块，冷水加2勺料酒焯水捞出。

2. 撬开椰子，倒出椰汁，取出椰肉并切小条，玉米切小段。
   取椰肉方法见菜谱:
   

3. 取砂锅入猪脊骨及生姜中火煮开改为小火煲20分钟，加入椰肉、椰汁、玉米继续煲20分钟左右，入盐调味待5分钟即可。

小贴士

1、取椰肉方法见此菜谱

2、猪脊骨煲汤汤色易呈奶白，另外猪脊骨多含红骨髓，对人体有益健康。