2018新年午餐
用料
汤料萝卜 | 半根 |
丸子胡萝卜 | 半个 |
淀粉 | 适量 |
姜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
馒头 | 1个 |
葱 | 两个 |
玉米 | 可放可不放 |
料酒 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
胡萝卜瘦肉丸子萝卜条汤的做法
馒头扒皮泡水里 没有硬心后把水攥干 待用
配料切好待用
猪瘦肉切好与图2 淀粉 鸡蛋料酒 酱油 鸡精盐混合搅拌均匀
用手挤出原型丸子进油锅炸至金黄色 捞出备用
锅中留少许底油 放入葱花姜丝爆香添水 放入萝卜丝 开锅后放入炸好的丸子 撒上盐香菜出锅滴入香油
色香味俱全😍😍