补腰补气血汤的做法和图解,补腰补气血汤怎么做更好吃

猪腰煮酒相信好广东人都不会陌生，尤其是女人😂坐月子必备的汤，生过孩子的女人好多都有腰痛的情况，女人要对自己好点，有时间就可以多煲煲这个汤，男女都适合喝！

用料  

补腰补气血汤的做法  

1. 猪腰中间切开，把里面的红筋白膜切除干净，这一步就是整个汤的关键所在了（不然煲出来的汤会有股骚味的）

2. 整理干净然后切片

3. 放入生粉，白酒

4. 用手抓几下，生粉跟白酒有吸附脏东西跟癖味的作用

5. 抓匀后，用水冲洗干净

6. 红枣去壳，药材提前泡一下

7. 一边药材放进汤锅，加入足够你需要的水，开煲

8. 另一边炒锅热油加入姜片翻炒几下加入猪腰跟其他肉类继续翻炒

9. 炒到肉类变色，加入黄酒

10. 煮沸后，加入刚刚煲的药材汤，中火煮5分钟

11. 放入枸杞

12. 最后放盐调味

13. 出锅了！汤水非常清甜，猪腰猪肝都刚刚不会老

小贴士

猪腰猪肝千万不要煮太久，肉质会变老影响口感不好吃！