1,腌制调料需要在加点盐,腌制两小时,羊腿不用切过深。
2,200度1个小时(半小时翻一次)到1个小时20分钟(40分钟翻一次,后20分钟翻一次)
可以加蜂蜜上色,最后20分钟用锡纸盖一下,以免着色过深。
3,蒜头整个对半切,土豆,洋葱,胡萝卜,西兰花,橄榄油(烤30分钟取出)最好两个烤盘,后放土豆等配料
用料
羊腿 | 1只 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 5克 |
姜 | 5片 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
孜然粒 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
橄榄油 | 1克 |
洋葱烤羊腿的做法
1,腌制调料需要在加点盐,腌制两小时,羊腿不用切过深。
2,200度1个小时(半小时翻一次)到1个小时20分钟(40分钟翻一次,后20分钟翻一次)3,蒜头整个对半切,土豆,洋葱,胡萝卜,西兰花,橄榄油(烤30分钟取出)最好两个烤盘,后放土豆等配料