方子来自天然气小姐，侵删，写方子纯粹图方便，是目前吃过最棒的方。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 砂糖 | 70克 |
| 热水 | 50g |
| 纯咖啡粉 | 5g |
| 油 | 30g |
| 百利甜 | 20ML |
| 柠檬汁 | 数滴 |
百利甜戚风的做法
分离蛋白放冰箱速冻
热水与咖啡粉混合，加百利甜，加入色拉油，筛入低粉，最后放入蛋黄，放冰箱冷藏
蛋白加柠檬汁，分三次加砂糖打至小尖角，混合。
170°50分钟(个人觉得45OK吧)
百利甜戚风怎么做才好吃,最正宗的百利甜戚风制作方法
炊艺屋
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