祛火鸭肉煲怎么做才好吃,最正宗的祛火鸭肉煲制作方法
炊艺屋
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用料
鸭肉 | 鸭腿两个或里脊肉100g |
胡萝卜 | 1根 |
紫薯 | 2个 |
祛火鸭肉煲的做法
鸭肉去皮蒸熟,可去掉部分油水。
胡萝卜和紫薯洗净切成小块,紫薯蒸15分钟蒸熟。
将蒸熟的鸭肉撕碎。
沸水烧开,放入鸭肉和胡萝卜,中火煮10分钟。
盛出鸭肉和胡萝卜,放入紫薯块,拌均匀。
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