香芋紫麻薯球的做法和图解,香芋紫麻薯球怎么做更好吃

老家带来的芋头和紫薯，担心放不住，芋头切块、紫薯放入蒸锅蒸熟，然后放冰箱冷冻。芋头解冻后，有水分溢出，表面发粘很不好看，于是试着做了这款小吃。

用料  

香芋紫麻薯球的做法  

1. 家里没有面包糠，拿出一片自己做的吐司，放入搅拌机，瞬间完成✅。

2. 芋头紫薯放入搅拌机搅拌成泥，加入糯米粉和粘米粉，搅拌均匀，用手压实。提示，由于事先没有想好怎么做，糯米粉和粘米粉是大概加，糯米粉大概是粘米粉的一倍，加入揉均匀，以无干粉成团为宜。

3. 带一次性手套，揉成球滚面包糠。

4. 锅里倒入玉米油，放一只筷子，周围冒小泡，就可以炸了。

5. 转中火，先放几个，略炸至定型，晃动锅子使之四周都粘上油定型。

6. 然后陆续放入，小火炸熟。时常端起锅微微转圈晃动，使其受热均匀。

7. 炼乳，烧烤酱，番茄酱等，想吃什么蘸什么，既可以当菜，又可以当点心。

8. 很好吃呀！

9. 软软糯糯，香香甜甜！