随心制作的。居然异常的美味！赶紧记录下来，以免忘记，图片下次补上
用料
| 鲤鱼 | 2条 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 1个 |
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 泡椒 | 6个 |
| 泡豆角 | 随意（也可不加） |
| 花椒 | 6克 |
| 火锅料 | 一小块 |
| 芹菜 | 1根 |
家常鲤鱼🐟的做法
鲤鱼处理干净，身上切几刀以便入味。泡净血水。
擦干鱼身上的水，起锅烧油（最好是不粘锅）煎至两面变色（加入拍碎的姜去腥）备用
另起锅烧油（多），加入火锅料炒出香味，再加入花椒姜蒜泡椒泡菜、加入豆瓣酱，炒出红油，加入开水
水开下入煎好的鲤鱼烧至熟
最后根据口味适量加盐（我没加、咸度刚刚好），随后撒上葱花➕芹菜➡️装盘