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用料
玉荷花踏马铃薯的做法
把花心中绿梗去掉
水烧开放入玉荷花,花变软捞出放入冷水里
土豆煮熟或蒸熟,花切碎,锅里放入油油热放入玉菏花在放入土豆踏碎绞伴一下放入少量水绞伴均匀炒到到土豆有点黏惆,放入盐,味精就可心起锅了。(因为玉荷花土豆都是熟的不需要长时间炒)
小贴士
玉荷花吃不完可以捏成团子放入冷藏室里可以吃一整年,玉荷花还可以炒韭菜