发糕试验方子的做法和图解,发糕试验方子怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
紫薯泥140g | 中筋粉200g |
酵母3g | 糖20g |
水80g | 或者 |
南瓜泥160g | 中筋粉200g |
酵母3g | 糖20g |
水40g | |
发糕试验方子的做法
紫薯泥加水,加酵母搅匀
加面粉加糖,分几次适量加水,揉成团
模具抹油放入面团,发至两倍大(大概1小时)
上火蒸25分钟,焖3分钟
南瓜发糕同上
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