>
秘制花甲粉丝煲,味道绝对不比路边摊的差哦。
用料
秘制花甲粉丝煲,味道秒杀路边摊的做法
1、花甲加1小勺盐,滴几滴香油泡十分钟。2、锅内热油倒入一半的蒜末煸至焦黄。3、倒入之前的蒜末碗中搅匀。4、加入生抽3勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱2勺、白糖1勺搅匀。5、锅底放入金针菇再铺上一层粉丝,再放上大虾、花甲。6、浇上提前做好的酱汁。7、加水没过粉丝,盖盖子焖煮8分钟。8、打开盖子撒上葱花香菜和小米辣。