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梦幻冰粉怎么做才好吃的家常食谱,美味的梦幻冰粉烹饪技巧

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梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤

烹饪爱好者一名,希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣,这次做的是大家期待已久的夏季解暑甜品梦幻冰粉,无论是在制作方法还是在容器选择上都没有使用传统的,虽然没有小时候的味道了,但是颜值还是有所保证的,味道也不差,果味浓郁,酸甜可口。

用料  

猕猴桃 适量
柠檬 1个
蓝莓 适量
白糖 适量
少许
冰粉粉 20克
水(冰粉用) 1500毫升
冰块 适量
山楂片 适量
葡萄干 适量

梦幻冰粉的做法  

  1. 接一锅水放入果酱瓶加盖大火煮开转小火煮15分钟,对果酱瓶进行消毒。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第2张
  2. 捞出果酱瓶倒放沥干水分。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第3张
  3. 猕猴桃切小块。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第4张
  4. 柠檬切一瓣。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第5张
  5. 取锅倒入猕猴桃、白糖、一瓣柠檬汁和少许的水加盖大火煮开转小火煮15分钟。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第6张
  6. 取锅倒入蓝莓、白糖、一瓣柠檬汁和少许的水加盖大火煮开转小火煮10分钟。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第7张
  7. 中途搅拌一下避免糊锅。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第8张
  8. 蓝莓酱做好后直接舀入消过毒的干净容器中。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第9张
  9. 猕猴桃煮好后放入榨汁机制成果酱舀入消过毒的干净容器中。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第10张
  10. 取锅加入1500毫升的水煮开倒入冰粉粉搅匀关火。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第11张
  11. 倒入干净的容器中放凉后放入冰箱冷藏1小时。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第12张
  12. 将冰块放入公鸡杯中。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第13张
  13. 接着加入冰粉。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第14张
  14. 再放入柠檬片、猕猴桃酱、山楂片、葡萄干、搅匀。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第15张
  15. 取一个勺子倒放在杯口慢慢倒入桑格利亚汽形成分层效果。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第16张
  16. 最后再加入蓝莓酱插入吸管装饰即成。

    梦幻冰粉的做法图解 梦幻冰粉的做法步骤 第17张

小贴士

1.水果和白糖的比例一般根据水果的甜度进行调整,我一般水果:糖=2:1.
2.不能喝酒的可以把汽酒替换为柠檬糖水,再倒入蝶豆花汁即成。