对糯叽叽的麻薯没有任何的抵抗能力 一口咬下去简直就幸福感爆棚 造型可爱到软萌 过年做这个送家人朋友蓓有面!
用料
软Q麻糬粉 | 300g |
水 | 360g |
白油 | 45g |
红色色素 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
乌豆沙 | 150g |
软Q寿桃麻薯的做法
水与白油煮滚冲入软Q麻糬粉中,搅拌均匀至光滑。
取100克加入适量的红色色素搅拌均匀。
取100克加入适量的抹茶粉搅拌均匀。
白色分割33克、红色分割2克、豆沙分割15克。
将白色与粉色并在一起,再包入豆沙整形成圆形。
放入冷冻冰一个小时,在拿出来使用竹筷压一条线即可。
将绿色的面团杆平冰冷冻备用,在使用爱心模具,压出叶子。
贴成寿桃样子。