简单概括就是洗切炒，四舍五入等于不需要技术¯_(ツ)_/¯
用料
| 河虾 | 2两 |
| 韭菜 | 200克 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜 |
超简单的韭菜炒河虾🦐的做法
河虾洗净，如果不喜欢吃虾头可以剪掉虾头虾须。河虾要买活的，没有的话要注意颜色，发白发软的不要买。
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第2张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第2张")
韭菜洗净切段
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第3张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第3张")
准备姜丝、蒜片
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第4张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第4张")
热锅下油，放入河虾翻炒
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第5张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第5张")
河虾翻炒变色后，盛出备用
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第6张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第6张")
锅中热油，放入姜丝蒜片煸香后，倒入韭菜翻炒至变软。这个时候不要放盐，否则韭菜容易出水。
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第7张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第7张")
韭菜变软后，加入河虾继续翻炒，出锅前加入一勺盐，小半锅铲生抽，适量胡椒粉，翻炒均匀。（这里忘了拍照）
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第8张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第8张")
关火装盘，开吃🥢我的菜炒软了，快上传作品，让我看看大家优秀的成品😉
![超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第9张]( "超简单的韭菜炒河虾🦐的做法步骤图 第9张")
