家庭版简易上汤菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简易上汤菠菜做法

每次下餐馆必点的菜，怎一个鲜字了得。潜水下厨房后，就自己动手了，稍微改良了一下，更简单快速。

用料  

家庭版简易上汤菠菜的做法  

1. 菠菜洗净，锅内放一点油、盐、水。等锅内煮开，把菠菜切断后放入锅内焯水1分钟。

2. 鸡蛋、鸭蛋煮熟后和皮蛋一起分别切开，一起放入碗内搅拌。

3. 冷锅热油，放入三蛋翻炒，直至炒出蛋黄汤，锅内加热水，煮开加入菠菜。
   同时加入适量盐和味精，翻滚1-2分钟就可以出锅啦。

4. 2019-11-1三人简易晚餐。杏鲍菇6元，菠菜5元，三个蛋6元，鸦片鱼头21元。40元搞定，是不是特贤惠。😄😄😄

小贴士

放调料时一定要注意尽量先少放，一定要先尝一尝。