看了几个现有的菜谱,跟我这个做法都不太一样。大家可以试试我这个,简单又好吃,超快手!
用料
鸡蛋 | 4个 |
食盐 | 1.8克 |
料酒 | 少许 |
紫菜 | 10克 |
食用油 | 适量 |
超简单就能拥有的鲜香美味——紫菜炒蛋的做法
四颗鸡蛋,加入两小勺的盐(大约1.6-1.8克),一丢丢料酒
打散
紫菜剪成小片备用
锅烧热,加入适量食用油,转中小火
加入紫菜,稍微煎一下
煎到两面都这样有点酥酥的就可以
加入蛋液,先不动它。
等底部差不多成型了再用锅铲切块炒熟就可以啦!出锅!超级香的,简单又好吃!