用料
鸡翅中 | 10个 |
可口可乐 | 150ml |
白糖 | 按个人喜好(建议两茶匙) |
芝麻 | 少许 |
香菜 | 1根(不爱吃可以不放) |
有手就行的可乐鸡翅(2人份)的做法
先准备好材料,鸡翅要解冻,香菜洗干净
把正反两面都开好花刀(不要开的太深,煎的时候会烂)
用厨房纸(餐巾纸也行)把鸡翅表面的水分沥干
锅热下油,把鸡翅煎至两面金黄(稍微有点焦的感觉)
加入可乐,直至没过鸡翅,可乐滚开后加入酱油和蚝油
小火收至酱汁(可乐)浓稠就可以起锅了
出锅后稍微摆个盘,撒上芝麻,淋上酱汁就可以出锅了
小贴士
口味重点的朋友可以加一点盐
香菜和芝麻只是用来点缀,不放也行