土豆炖排骨✨的做法和图解,土豆炖排骨✨怎么做更好吃

用料  

土豆炖排骨✨的做法  

1. 1️⃣排骨冷水下锅，加料酒和生姜煮一遍。2️⃣锅中少许油加冰糖熬成糖霜3️⃣放入排骨翻炒上色4️⃣加入大蒜生姜香叶茴香花椒

2. 1️⃣加入灵魂酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺蚝油+半碗水调匀2️⃣土豆切块，放入锅中再加半碗水煮开3️⃣小火炖煮半小时，记得多翻炒避免糊底。

3. 大火收汁，收工！