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空心菜梗炒肉丝的做法和图解,空心菜梗炒肉丝怎么做更好吃

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空心菜梗炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

夏季家常菜

用料  

空心菜
里脊
生抽
周黑鸭酱 一勺
冰糖 一小块
青椒 三个
榨菜 少许

空心菜梗炒肉丝的做法  

  1. 肉切丝,加少许生抽、盐、胡椒,冰糖拍碎搅拌均匀腌制

    空心菜梗炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 空心菜梗洗净捏扁撕碎,加少许盐腌制几分钟,待菜汁腌出后逼出汁水

    空心菜梗炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 青椒切碎,有红椒一起切碎更佳

    空心菜梗炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 榨菜洗净切碎

    空心菜梗炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将空心菜梗、青椒、榨菜倒入锅中炒制8成熟,加肉丝、笋酱炒熟即可起锅

    空心菜梗炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1 不爱用味精,改加用冰糖调味使菜增鲜。2爱吃大蒜的也可以加大蒜,不加冰糖!

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