快手/咸蛋黄番茄黑虎虾的做法步骤及图解,美味正宗的快手/咸蛋黄番茄黑虎虾做法

用料  

快手/咸蛋黄番茄黑虎虾的做法  

1. //材料集合图//
   咸蛋黄就取用两颗，切小块。
   番茄洗净切小块。

2. 虾洗净去虾线开背，然后用料酒，黑胡椒，盐，腌制。

3. 10克黄油入锅融化开。
   先加入切成小块的咸蛋黄，用勺子压碎，炒到碎，冒泡。
   

4. 再加入切成小块的番茄，先加点盐有助出汁，用勺子压扁压碎，小火熬成酱汁泥。
   再加点糖，有助收汁且调味。

5. 放入黑虎虾。

6. 用筷子给虾翻身，保持完整，盖上盖子焖一会儿。

7. 烧熟出锅，最后再撒一些黑胡椒点缀又调味。趁热享用啦～