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帆立贝娃娃菜烩粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的帆立贝娃娃菜烩粉丝做法

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帆立贝娃娃菜烩粉丝的做法步骤图

广东人很常海鲜入菜,简单的调料,成就鲜美的佳肴。菜谱中的帆立贝可换成鲜虾,虾米,或花甲肉等。习惯辣的可以加入XO酱。

用料  

帆立贝 6只
鱼露 1勺
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
适量
小葱 1根
生抽 1勺
大蒜 2瓣
2片
黑胡椒 适量
1勺

帆立贝娃娃菜烩粉丝的做法  

  1. 帆立贝清洗干净,用鱼露,黑胡椒,料酒腌制15分钟。

  2. 粉丝泡软,娃娃菜洗净切丝,姜蒜切碎,葱切花。

  3. 热油下锅,下姜蒜爆香,下帆立贝翻炒。然后下娃娃菜,最后下粉丝,加入酱油翻炒至材料变软熟透,最后撒上葱花,出锅!

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