突然想吃茄汁蝦,好吧...家裡蝦子都吃光了,那就來一份茄汁玉子豆腐吧🍅
用料
玉子豆腐 | 1條 |
小番茄 | 5个 |
蒜末 | 4瓣 |
醬汁 | |
番茄醬 | 2湯匙 |
生抽 | 1湯匙 |
香醋 | 1湯匙 |
蜂蜜 | 1/3湯匙 |
*懶人拿手菜*茄汁玉子豆腐的做法
準備好所有材料
玉子豆腐切成12片,小番茄切丁
蒜切碎,醬汁混合好
熱鍋熱油下豆腐,中小火慢煎
煎到兩面金黃,撈起待用
製作醬汁,用鍋裡剩餘的油爆香蒜末
加入番茄丁繼續翻炒至番茄變軟
加入混合好的醬汁
把煎好的玉子豆腐再次放入鍋中,翻炒一下
撒上茴香碎,就可以上碟咯😘
好好吃的下飯菜,當然這次我是搭配粉絲一起吃😊,醬汁口味剛剛好😘