难得休息去逛超市买菜,做了点菜,分享教程
用料
青椒 | 2个 |
牛柳 | 250克 |
菠菜 | 1把 |
香菜 | 6根 |
肉丸 | 6个 |
肉饼 | 1块 |
两人食两素两荤快手菜的做法
休息慢慢悠悠逛超市买了点菜
小葱洗净
切段
牛柳过水洗净,个人不喜欢超市腌好的口味
料酒
生抽,可以放点十三香
青椒洗净
切段
锅中入油先小火炒牛柳
炒7分熟盛出
锅中余油倒掉
加入新油
放葱段
加入青椒牛柳
放入少许蚝油
装盘盛出
菠菜洗净
焯水
切掉根部
酥饼切块
和肉圆放盘中备用
菠菜汤底放入锅中大火加热放入菜品,水开后小火3分钟加入菠菜
香菜洗净
切根
切碎➕白醋,糖,生抽,搅拌均匀
开吃