牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:
用料
(牛佤)冻干松茸菌 | 适量 |
土豆 | 适量 |
鸡腿 | 1只 |
酱料 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
八角 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
把土豆切块,备用。
把鸡腿切块,焯水备用。
热锅下油,把葱,姜,八角翻炒飘香,放入酱料,料酒和酱油,制作酱汁。
倒入土豆,鸡肉炒匀后,添入适量清水,焖煮15分钟。
放入(牛佤)冻干松茸菌,拌匀后,继续焖煮,收汁时即可出锅。
小贴士
1、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接如果烹煮。
2、可以添入大蒜翻炒,味道更佳。
3、焖煮时注意水量,以免干锅。