茄汁虎斑虾怎么做才好吃,最正宗的茄汁虎斑虾制作方法

孩子最喜欢吃。

用料  

茄汁虎斑虾的做法  

1. 开背去虾线，把虾须减掉，洗净备用。

2. 锅内加少许油，放虾，姜片，料酒，翻炒变色。

3. 捞出备用

4. 锅中底油放番茄沙司蒜片白糖，一点盐，提味儿

5. 倒入大虾，放点水

6. 大火收汁即可出锅

小贴士

我用的是虎斑虾，普通虾都可以的。