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现在的蚕豆真的很嫩哦~
用料
超鲜嫩的蚕豆炒蛋的做法
1、蚕豆米买回来,边看电视边剥掉外壳后洗净。 2、两颗鸡蛋,撒一点盐巴打散。 3、锅中热油,放入鸡蛋翻炒,一会会马上盛出。不要炒老了。 4、锅中热一点点油,放入剥好的蚕豆米翻炒,加少许盐巴炒到蚕豆变软,倒入鸡蛋翻炒几下。盛出。完成~是不是很简单~ 炒出来的菜很嫩很鲜哦~好吃又营养~^ - ^
小贴士
鸡蛋千万别炒老了~