不放一滴油的清炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴油的清炖牛肉做法

一个没复课的小老师，吃腻了外卖。下定决心在家研究吃吃喝喝。妈妈做的牛肉超香，赶紧偷学一下。

用料  

不放一滴油的清炖牛肉的做法  

1. 牛肉切方块，用冷水泡一小时左右。将血泡干净。

2. 锅中放入冷水，放牛肉。加炖肉料、姜片、耗油、生抽、老抽、白糖。

3. 小火，一小时，炖它！砂锅最好，如果时间不够，建议用高压锅。

4. 放盐、萝卜。煮至萝卜变软。

5. 出锅前加香菜，相信我，绝对是这道菜的灵魂！当然过敏的小伙伴们就不要尝试啦！