996的工作让我们没有时间好好安慰自己的胃,尤其杭州这几天,秋老虎来袭,特别想吃点凉拌菜,今天就跟我学习这道省事不费力的凉拌宽粉吧!
用料
宽粉8根 | |
生菜三片 | |
黄瓜半根 | |
小葱一根 | |
香菜一根 | |
大蒜一个 | |
辣椒面 | |
盐 | |
味精 | |
酱油 | |
白醋 | |
白糖 | |
香油 | |
食用油 |
省事不费力之凉拌宽粉的做法
宽粉早上提前放锅里泡好,回家把锅盖盖上,直接开煮,煮到自己喜欢的软硬度,具体就是自己尝一下
洗菜
切菜
宽粉煮好后,过凉水,放入切好的菜跟辣椒面,锅里烧油,在等待过程中,把菜板跟刀洗好,油热后淋在辣椒面上
把调味料放进去,开拌!咸了就多放醋跟白糖。
完成,开吃!