出门到家很晚,早上小姐姐点了西红柿🍅炒鸡蛋,大弟弟喊了一声:“要有肉”😊快手菜来不及大肉,小肉必须有✌️
用料
羊肉 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 五个 |
海盐🧂 | 克 |
西红柿🍅 | 三个 |
青葱 | 一根 |
快手菜二十分钟两个菜❤️西红柿炒鸡蛋(妈妈要有肉)的做法
昨天做羊肉煎饼的肉馅,羊肩肉和洋葱粒,油锅热,大火翻炒!
八成熟,把搅好鸡蛋液浇上!
慢慢凝固,翻炒!
鸡蛋裹着肉粒!
盛到盘子里!
三个西红柿切好!
少油,热锅翻炒,汤汁出来!
成汁状!
鸡蛋肉馅倒进去!
加适量盐!
翻炒!
青葱切葱花,撒上,十分钟搞定一个菜!
准备装盘!
小贴士
都用大火火🔥