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直接水煮,最简单最懒人,可以过滤过多盐分和油脂,好吃的秘诀是尽可能好吃的香肠。
用料
香肠的传统吃法的做法
香肠用水冲一冲,把它躺在开水里,开火煮
煮15-20分钟,取出等2分钟凉一凉,切片
切的薄一点好吃
装盘
看这美丽的油花
酱油味!
小贴士
最重要的就是选好吃的香肠和锋利的刀,水要尽量多。如果做出来不好吃一定和菜谱无关是香肠的锅。