用料
黄油或食用油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 5克 |
炼奶 | 10克(可不要) |
5分钟快手法式吐司的做法
中火,并将约10g黄油/食用油下锅待用;
吐司面包对角切三角形(不切也可以),可以将花生酱等夹在两片面包中间,我自己用的是黑糖粉;(然而其实不是一个很优秀的选择……)
面包轻蘸一些牛奶,再全身裹一遍蛋液;也可以将牛奶鸡蛋混合,直接蘸取;
放入油已经热的锅里,每一面都要煎到;不需要5分钟,表面能全部金黄,出锅,撒上糖浆或水果。
开吃!!!
小贴士
1.不推荐用糖粉做夹心,味道很棒,但很容易洒出来;
2.推荐夹馅儿用炼奶、花生酱、榛果酱,属于吃完能飞天的搭配,也帮助粘合吐司片;
3.不要任何馅儿也可以!直接裹蛋液煎出来也好吃!
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