鸡翅是家中神兽们最爱的美食,没有之一。烤箱烤鸡翅每次要提前腌好再烤半小时,偶尔娃着急吃还真有点来不及,所以这次做个快手菜。我家哥哥弟弟都喜欢,而且啃起来更方便。
ps:夏天来了,天越来越热,厨房里开了烤箱那真是酸爽,有了这个方子,不动烤箱也可以吃上香香的鸡翅喽✌️
用料
孜然粉 | 2勺 |
鸡翅 | 8个 |
胡椒粉 | 10克 |
葱姜粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黄酒 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
白芝麻 | 10克 |
辣椒粉 | 1勺 |
无需烤箱十分钟做一道娃们最爱的香煎鸡翅的做法
鸡翅从中间剪开,除白芝麻和辣椒粉全部混合腌制入味。半小时以上即可。可以提前一天腌好,冷藏在冰箱。
不粘锅里加较多的油小火煎
翻面再煎,一直小火煎
几面都煎至金黄,可以点一点点水,一定要少。前后十分钟一定能熟透,主要看鸡翅大小。
出锅撒白芝麻和葱花,辣椒粉单独放置。
上菜喽✌️