做法超级简单,用材简单😁
用料
茄子 | 1根 |
芝麻油 | 适量 |
酱油(非老抽) | 适量 |
鸡精 | 适量 |
芝麻油酱拌茄(懒人版,5分钟内搞定)的做法
长茄子一根,去除两端
从中间切段,再对半切
切成细条(一半切三条)
放入可微波炉加热的器皿中,加入适量的芝麻香油
芝麻香油拌匀,裹满每条茄子,用保鲜膜密封好,放微波炉加热。500W或600w,3-4分钟。
微波加热后的茄条
适量酱油,装盛在油碟里,加少量鸡精调味
切条摆放至盘中,酱油碟放上去,吃的时候蘸着酱油吃即可。
虽然油但不腻,又因为蘸酱油略清淡爽口,很好的一道小菜😁
小贴士
油碟的口味可根据个人喜好随意搭配😁喜欢吃辣椒的也可以准备辣椒酱