香菜培根卷怎么做才好吃,最正宗的香菜培根卷制作方法

搜了一圈培根菜谱，很惊讶居然没有这个经典搭配。这个是我们当地烧烤摊的必点菜色之一。良心发誓，绝对比卷芦笋啊金针菇啊什么的更能激发培根的香气。。香菜与培根香味互相融合，唇齿留香。真的超赞！所以将这个配搭推荐给大家。

用料  

香菜培根卷的做法  

1. 培根八片一分为二，分成十六小片。香菜洗干净切小段，跟培根宽度差不多最好。最好不要太长了，不然容易露出来烤焦。我的就切的有点长。。

2. 将切段的香菜用培根片卷起来。可以用竹签三个一串固定。我家里没有竹签了就用的牙签。

3. 180℃，上下火，进烤箱20-25分钟。不同烤箱时间温度有可能不太相同。看见表面略焦其实就差不多好了。

4. 出锅在表面适当撒上孜然花椒粉。

小贴士

培根买贵点的品牌，口味会有质的提升。我买过双汇和雨润。吃起来有淀粉的感觉，而且腌制的口味不太好。