团购了胡萝卜和苹果,想着天气冷,早上煮胡萝卜苹果热饮(前面写过方子,有兴趣的可以去找找),没想到胡萝卜的份量超乎想象,那就研究哈怎么消耗吧!
用料
胡萝卜 | 200g/1根 |
青豆 | 200克 |
玉米 | 100g |
盐 | 3克(按口味) |
水 | 20g |
清炒胡萝卜青豆玉米的做法
主锅加入油,加入胡萝卜丁,启动高温模式,5分钟爆香。
没有高温模式的用6分钟/120度/反转小勺爆香加入青豆
加入玉米粒、盐,以6 分/Varoma/反转速度小勺拌炒
加20g热水,打开量杯,以2 分/Varoma/反转速度小勺拌炒
盛入碗内,趁热享用
小贴士
若是不介意青豆口感硬一点的话,可以跳过步骤4,直接装盘。