买了麦子厨房小红锅当然从最快的蛋卷做起!材料全部混合就可以了超快!
而且减糖了,加了盐吃起来一点都不腻⊙∀⊙!
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 50克 |
糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
面粉 | 70克 |
泡打粉 | 3克 |
黑芝麻 | 6克 |
1分钟小红锅香脆蛋卷的做法
鸡蛋+糖+盐倒一个容器称量,搅拌均匀。再加入融化的黄油搅拌均匀,筛入面粉泡打粉切拌至无颗粒。最后加入黑芝麻。
小红锅最高档位预热,放一小勺。用手稍微压着锅盖10秒,然后继续加热1分05秒。
打开看到饼皮微黄就可以用筷子卷起来了!不够就再压几秒!
压薄一点更好卷不容易碎
重复步骤,可以卷10个左右,冷了特别脆!我也第一次做,其他卷碎的就不拍照了哈哈哈哈
小贴士
用2个手指压住锅盖小心蒸汽!