万圣节快到了,南瓜收货的季节,发掘多种南瓜食用方法,简单快手美味,一起来试一试
用料
南瓜 | 400克 |
蚝油 | 三勺 |
葱 | 半根 |
水 | 50克 |
黑胡椒 | 少许 |
耗油南瓜🎃的做法
南瓜切片
葱切丝,或葱碎,其实随意啦
耗油和水搅拌,因为省了盐,所以看自己口味添加耗油
锅热油,加入葱花,炒一下放南瓜,再炒一下,放耗油水,加盖焖一下,要偶尔翻一下,耗油容易糊锅
喜欢软烂的多点水,多焖一会,喜欢有口感的,少水,南瓜用铲子能切碎,熟了就能出锅了。出锅加黑胡椒(我用粒那种现拧的)
黑胡椒看个人喜好添加,我比较喜欢黑胡椒,出来的口感比较西式,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,汤汁都消灭掉
小贴士
随便一炒,我着急连葱花和南瓜都是一起进的锅,味道毫无损伤,万圣节快手菜品