用料
| 小土豆 | 5个 |
| 芝士 | 片 |
| 豆腐 | 300g |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 盐/酱油 | 克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
豆腐芝士土豆的做法
豆腐切片，
打一个鸡蛋并搅拌均匀成鸡蛋液，准备裹在豆腐外面可事先将土豆煮熟/蒸熟/烤熟，切成任意形状，放在一旁备用
如果想要土豆更进味可以用高汤/浓汤宝煮 或者煮的时候加盐煎锅内倒油，植物油黄油均可，油热后将裹了鸡蛋液的豆腐放入锅中
一面煎成金黄后翻面，翻面之后可将剩余的鸡蛋液继续用勺子涂在豆腐上
（因为翻面之后上面的鸡蛋液流到下面啦等两面都煎成金黄之后，在锅中加入之前已经熟了的土豆
这时进行调味，盐胡椒酱油孜然等随个人喜好酌情加入
喜欢各种酱的朋友也可以加酱在土豆上撒很多芝士(芝士的选择看个人喜好
芝士融化后出锅
小贴士
一次吃不完的话 下次吃可以再放一些芝士放进微波炉打一下
也可以根据个人喜好加入蔬菜