主食,啤酒的配菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
A 姜末 | 2/3勺 |
A 洋葱(洗净,去皮,切成丝) | 200g |
A 橄榄油 | 4勺 |
牛肉末(猪肉,鸡肉也可以) | 250g |
B 辣椒粉 | 1/6勺(按自己口味) |
B 西红柿(开水泡,去皮,切成块) | 350g |
B 饮料水 | 200ml |
B 月桂叶 | 1张 |
B 盐 | 1/3勺 |
B 胡椒粉 | 少量 |
土豆(洗净,削皮,切成7mm丁,放水) | 2个(中号) |
辣炒土豆的做法
准备平底锅。A用料倒入锅里,点中火。洋葱熟了后将牛肉末放入锅里,炒至熟。
将B用料倒入锅里,沸腾后火调为小火,盖盖子煮20分钟。
将土豆倒入锅里,盖盖子煮10分钟。土豆熟了后打开盖子,再煮至没有水分。灭火。
做好了。将步骤3菜装盘子就可以吃。