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用料
5分钟蒜蓉绿叶菜心的做法
菜心洗好,锅中烧水,放入少许油和盐,水开放入菜心,转中火,再开时立即出锅。
放入盘中,倒入适量酱油备用。
锅中下油,放入事先备好的蒜蓉炒,有香味时出锅。
油加蒜头淋入备好的菜心盘中。
即可上菜。
小贴士
1.菜心不可煮太久,中火煮,水滚即捞出。