超简单的红烧阿根廷红虾的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的红烧阿根廷红虾做法

个头大，肉量足，口感Q弹的阿根廷红虾最好吃啦！

用料  

超简单的红烧阿根廷红虾的做法  

1. 虾的预处理：剥壳，剔除虾线，洗干净，用少量盐、胡椒粉和淀粉，腌渍30分钟

2. 青椒、线椒、大葱切小段，蒜瓣拍扁，剥皮后切段

3. 热锅，放油，加入以上配料，爆香

4. 转中火，放入虾肉，翻炒，防止糊锅。下锅半分钟后，加入料酒，继续翻炒。

5. 虾肉变色卷曲，即可放入酱油，稍作翻炒，出锅。

小贴士

处理时需要仔细冲洗，因为虾身上有较多泥沙。