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超下饭的青椒滑蛋的做法和图解,超下饭的青椒滑蛋怎么做更好吃

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超下饭的青椒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

鸡蛋 2个
若干
少许
生抽 若干
线椒 5只
少许
生姜 小半块
大蒜 3瓣
白胡椒粉 少许

下饭的青椒滑蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,加少许盐、生抽、料酒、白胡椒粉以及温水

  2. 线椒洗净剖开去籽,切碎;生姜切末,大蒜压成蒜蓉

  3. 下油锅炒青椒,加少许盐、生抽、料酒和糖,盛起备用

  4. 爆香姜末蒜蓉,我还加了几颗红色干辣椒点缀(可不加),然后把蛋液倒入,等凝固一会后,倒入一半的青椒,继续等蛋液凝固,快成形时倒入剩下一半青椒,然后迅速滑炒打散,可适量再加一点生抽和白糖调味,盛盘

    超下饭的青椒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 简直太下饭了,满足

    超下饭的青椒滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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