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萌萌哒表情小星星饼干的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒表情小星星饼干做法

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萌萌哒表情小星星饼干的做法步骤图

做圣诞小饼干,用模具做了几个小星星,该做什么呢?想了半天……那就,表情包吧!哈哈哈。

不做菜谱可惜了我的表情包,哈哈哈。

用料  

糖粉 60克
黄油 75克
全蛋 20克
低粉 150克
糖粉 100克
蛋白 30克
柠檬汁 若干

萌萌哒表情小星星饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,与糖粉1,全蛋混合,筛入低粉,搜成面团。

  2. 砧板或者硅胶垫铺好,砧板的话需要垫保鲜膜,然后分两三次的量把面团擀成三毫米左右的面片,用模具造型,放入烤盘。

    180度13到15分钟左右拿出。

  3. 蛋白用打蛋器打成泡沫状,分批加入糖粉2,用手动打蛋器打到很细腻,流动性很差就可以,我认为可以使用电动打蛋器低档

  4. 我用了红曲粉……抹茶粉……还有mm巧克力豆染色……将就吧,没有色素,忘记买了。裱花袋分别装好,就发挥吧。

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