雪绒三角酥曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的雪绒三角酥曲奇饼干做法

如果你是一个看到没有教程图片就会走的人先别走😂 本来只是做来吃吃，所以就没有做拍照记录，可想到这个饼干颜值这么高，还这么好吃！
（因为我也是看到没有详细教程图片走的人，有机会再补图）
绒绒口味替代推荐：
芝士粉/椰子粉替代草莓粉
抹茶粉/可可粉/黄豆粉替代杏仁粉（不加盐）

用料  

雪绒三角酥曲奇饼干的做法  

1. 雪绒：将所有的原料混合，没有草莓粉/杏仁粉可以用其他粉代替，替代口味

2. 黄油软化到室温+糖  手动搅匀（搅至颜色略微变浅）；用白砂糖成品的口感会有颗粒感更有层次

3. 加入低筋面粉、杏仁粉和淀粉，搅拌成团（为了方便切割，可放入保鲜袋那擀成想要的长方体）；没有杏仁粉的，可以等量换成低筋面粉。

4. 面团放入冰箱一个小时后取出，切成三角形（我擀成的厚度约0.5cm）

5. 烤箱：165度，20min

6. 取出后，过一两分钟和雪绒花混合

7. 大约一个罐子的量（罐子约5寸）