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蔓越莓/巧克力饼干的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓/巧克力饼干做法

炊艺屋 人气:2.04W
蔓越莓/巧克力饼干的做法步骤图

份量可做约28块多形状饼干

切5cm   150℃ 28分钟

注意时间是由厚度而定,配合自家烤箱慢慢琢磨

用料  

低筋面粉 128克
糖粉 20克
黄油 77克
全蛋液 15克(约半只)
蔓越莓 若干
如喜巧克力味道以下配方
巧克力粉 7克
糖粉改为 约35克

蔓越莓/巧克力饼干的做法  

  1. 软化黄油,不要融化为液体喔,是软化到可轻捏变形就OK

  2. 加糖粉搅拌均匀

  3. 再加蛋液拌均匀

  4. 最后倒入面粉与其他材料(如巧克力粉/巧克力豆/蔓越莓)搅拌均匀做成自己喜欢的条形,或压平,放冰箱冷藏半小时

    蔓越莓/巧克力饼干的做法步骤图 第2张
  5. 预热烤箱

    厚度约5cm

    150℃  28分钟  

    蔓越莓/巧克力饼干的做法步骤图 第3张
  6. Ko

    蔓越莓/巧克力饼干的做法步骤图 第4张
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