黄油易胖,所以饼干里很少用黄油起酥。今天这款用茶籽油,健康营养,又好吃又酥脆,而且不易胖😋✌️
用料
燕麦片 | 150克 |
低筋面粉 | 135克 |
黑芝麻 | 15-20克 |
茶籽油 | 110克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 5克 |
玉米淀粉 | 5克 |
小苏打 | 3克 |
茶籽油麦片芝麻饼干的做法
方法1:把所有材料放入容器中手工搅拌至无干粉可揉成团即可。 方法2:1、把鸡蛋、茶籽油、糖粉、盐、小苏打放入小美,1分钟/速度3。2、再加低粉 45秒/速度3。期间用刮刀把锅壁粉浆刮干净。3、最后加入燕麦 20秒/速度3即可。
揉成20克面球,然后依次排列,按压成饼。
预热烤箱,上下管155度,25-28分钟。(温度与时间按自己烤箱为标准调节)。
刚出炉的饼干,冒油,待冷却后,咸中带甜,酥脆可口。