简单无技巧,适合新手妈妈哦。酥脆的口感小孩老人吃也方便,香浓的鸡蛋黄油味更是适合每一个人挑剔的口味。也可以发挥自己的想象做成自己喜欢的形状。最主要的是吃了不会发胖哦!
用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 70克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 210克 |
柠檬皮屑 | 30克 |
简单柠檬棒棒饼干的做法
材料备齐。
步骤很简单:黄油软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀,在加入鸡蛋充分融合,无需打发。
泡打粉、低粉分2次过筛加入,用硅胶挂刀翻拌均匀。翻拌均匀后加入柠檬皮屑(事先切成丁丁碎)继续翻拌均匀。
用手揉成团,整形放冰箱冷冻一小时后拿出,切成5-8毫米厚度,烤箱上下150度烤15分钟上色即可。